Um dos blogs de culinária que mais gosto é o da Padaria da Ana. Gosto dos textos, do design, das receitas, das fotografias.  E aprecio muito o contexto. É muito interessante ter a visão de uma portuguesa fora de portas, neste caso na Suécia.

Uma das suas sugestões foi este bolo, o Kladdkaka.

Lembrei-me de o indicar à A. que queria fazer um bolo para o jantar de aniversário.

Na versão dela foi servido com frutos silvestres e uma bola de gelado de baunilha. A combinação pareceu-me perfeita e foi um excelente remate para o jantar de aniversário.

A receita e a execução não são minhas, mas nem por isso devem ficar fora deste espaço.